Sjokolademoussekake med kjeksbunn

"flytende fløte 26 % [fløte (melk), stabiliseringsmiddel: karragenan], mørk sjokolade 12,2 % (kakaomassa, sukker, kakaosmør, emulgeringsmiddel: sojalecitin, naturlig vaniljearom), helmelk, melksjokolade 5,3 % (sukker, kakaosmør, kakaomassa, helmelkspulver, emulgeringsmiddel: sojalecitin, naturlig vaniljearom), florsukker (sukker, potetstivelse), egghhvite fra utehøns 4,9 % (flytende, pastørisert), eggule fra utehøns 4,8 % (flytende, pastørisert), sukker, flytende sukker (sukker, vann), glukossirup, vann, HVETEmel [HVETEmel (gluten), HVETEgluten], smør (melk), sjokoladeblad 1,9 % [kakaomassa, sukker, kakaosmør, smørfett (melk), emulgeringsmiddel: sojalecitin, naturlig vaniljearom], solsikkolje, mald hasselnøt 1,1 %, mald mandel 1,1 %, alkaliserat kakaopulver 1 %, kakaomassa 0,8 %, HVETEstivelse (gluten), strøbrød [HVETEmel (gluten), vann, salt, gjær], stekte hasselnøtsbiter 0,4 %, hasselnøtskräm 0,3 % (sukker, stekt hasselnøt og hasselnøtsolje), biter av karamelliserad hasselnøt 0,3 % [hasselnøt, sukker, kola (sukker, vann)], sitronjuice, geleringsmiddel: pektin, fortykningsmiddel: xantangummi."