
En meget viktig rett i dauphiné regionen i Frankrike! Kan ligne på italiensk ravioli, men disse er små og deigen meget tynn, fylt med 2 oster (comté og emmental), krem (fromage blanc) og persille. Dette er en vegetar rett! Smelter i munnen! Legges i simrende vann i 2 minutter. Tips: smårett med ravioles: gratiner ravioles med ost og crème fraîcheetter kort tid i simrende vann.
Artikkelnummer: 49392
Ingredienser
Pasta (50 %): brødHVETEmel, vann, ferska egg fra utehøns 4,7 %, solsikkolje. Fyllning (50 %): ferskOST, COMTÉ, fransk EMMENTALER *SGB, persilja 3%, ferska egg fra utehøns, salt, smør. Andel uttryckt på den ferdige produktet