Fransk Paris-Brest, nøttekremfyllt profiterolesdeig
- Vanlig pris
- 79,90 kr
- Salgspris
- 79,90 kr
- Vanlig pris
-
- Enhetspris
- per
Utsolgt
80g. jfr-pris : 998,75kr/kg
.
-
Vegansk
-
Vegetar
-
Økologisk
-
Nyheter
Avgift inkludert.
Frakt beregnes ved kassen.
En klassiker fra konditoriet, Paris-Brest undergår flere teksturer gjennom sine rike lag med karamelisertenøtterkrem (praliné) og profiteloresdeig med ekte smør. Skal kun tines!
Artikkelnummer: 82150
Ingredienser
Pralindeig 18,2 % (hasselnøtt, sukker), flytende fløte 17 % [fløte (melk), stabilisator: karragenaner], konditorkrem 17 % [helmelk, sukker, eggeplomme fra frittgående høner 1 % (flytende, pasteurisert), bearbeidet maisstivelse, frittgående hele egg 0,5 % (flytende, pasteurisert)], frittgående hele egg 7,6 % (flytende, pasteurisert) , eggehvite 6,4 % [eggehvite fra frittgående høner (flytende, pasteurisert), stabilisator : xantangummi], hasselnøttpasta 6,4 %, sukker, vann, hvetemel [mel hvete (gluten), hvetegluten], ristet hasselnøttskive 3,5 %, lettmelk, smør 2,7 % (melk), pulverisert glukosesirup, glasur sukker (sukker, maisstivelse), geleringsmiddel: karragenan, pyntesukker [sukker, kakaosmør, hvetestivelse (gluten)], salt.