Dorade, eller Gyllen havkaruss på norsk, er en fisk kjent for å være meget mør, hvit, og delikat i smaken. Ofte grilles den i Frankrike og andre europeiske land. Denne er med skinn, derfor kan du steke de i stekepanne eller grill uten at de tørker.
Artikkelnummer: 74218
Ingredienser
Guldsparid (FISK) (Sparus aurata odlad i Grekland) benfri*.
Matlagning
Kan tilberedes enten opptint eller fryst i: Mikrobølgeovn. Kasserolle. Stekepanne.