Carpaccio av indrefilet

Förmarinerad carpaccio på nöt 87,4 %: nötkött* från Frankrike 95 %, marinad 5 % (vatten, solros- och olivolja, citronjuice, salt). Påsar med marinad med olivolja och basilika 12,6 % : extra virgin olivolja 41,5 %, rapsolja, vatten, citronjuice, salt, basilika 0,6 %, kryddor.